Speisekarte
ANTIPASTI
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Antipasto Misto della Casa 16,90
Variation von unseren beliebtesten Vorspeisen - natürlich hausgemacht!
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Ostriche Stk. 3,90
Frische Austern, mit hausgemachter Zitronen-Gin-Vinaigrette
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Bruschettina Classica 7,90
Pinsa Pane mit frischen Tomaten, Rucola, Zwiebeln und Parmesankäse
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Tonno-Avoschetta 8,90
Pinsa Pane mit Thunfisch und Avocadocreme, Rucola, Parmesankäse
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Burratina 12,90
Cremiger Mozzarella, mit frischen Tomatenscheiben, Basilikum, Olivenöl und Rucola
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Gambas Pil Pil 14,50
Gambas mit Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl
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Calmaretti 14,90
Gegrillte Calamari mit Rucola und Parmesan
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Vitello Tonnato 13,90
Hauchdünn geschnittener Kalbsbraten mit feiner Thunfischcreme und Kapern
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Lumache Alba 10,90
Pinsa Pane mit frischen Tomaten, Rucola, Zwiebeln und Parmesankäse
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Rote Bete-Carpaccio 13,90
Mit Salatbouqet, gebratenem Ziegenkäse & Beeren-Mix
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Fagioli e Tonno 8,90
Weiße Bohnen mit Zwiebeln, Thunfisch & Kapern
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Parmigiana di Melanzane 10,90
Frittierte Aubergine in Tomatensauce, geschichtet mit Mozzarella & mit Käse überbacken
Zuppe
Insalate
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Insalata Primavera 15,90
Gemischte frische Salate der Saison mit frischem Ziegenkäse, Birne und Walnüssen
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Insalata Pollo 14,90
Gemischte frische Salate der Saison mit gegrillten Hähnchenbruststreifen / Parmesan
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Insalata Salmone a Avocado 16,90
Gemischte frische Salate der Saison mit selbstgebeiztem Lachs und Avocado
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Insalata casa Leo 12,90
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, gekochter Schinken, Ei und Käse
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Insalata Mista 7,90
Gemischte frische Salate der Saison
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Piccola Insalata Mista 5,90
Kleiner Salat der Saison
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Unsere Salate bestehen aus frisch erlesenen Pflücksalat, Tomaten, Gurken, Möhren mit weißen hausgemachten Balsamico Dressing
Pasta
Wählen Sie Ihre Wunschform:
Lang | Kurz | Pazza
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Amore 16,90
An selbstgemachter Trüffelcreme, auf Rindercarpaccio und Rucola
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All’arrabbiata 11,90
Mit Tomatensauce, Knoblauch und Chili
DAZU? Gebratene Rinderstreifen zzgl. 6,90 -
Bolognese 12,90
mit Hackfleisch in würziger Tomatensauce
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GAMBAS 15,90
Mit Ragout von Gambas und Kirschtomaten an Knoblauch, Olivenöl und Chili
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Salsiccia e Porcini 16,90
Mit Bio-Salsiccia vom Stautenhof (würzige ital. Wurst) und Steinpilzen an Sahnesauce
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SALMONE 15,90
Mit Lachs in Sahne-Tomaten-Cognac Sauce
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Parma 16,90
Mit Parmaschinken, an Trüffelcreme mit Parmesankäse
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CARBONARA 13,90
Mit Ei, Speck und Parmesankäse
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Caramelle Gorgonzola E Pere 15,90
Nudelbonbons mit Gorgonzola-Birnenfüllung, in Gorgonzolasauce mit Pistazien
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all´ Ragout 14,90
Mit Rinder- und Kalbsragout in würziger Tomatensauce
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Sancillo 17,90
Mit gebratenen Rinderstreifen und Gambas, in Currysauce
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Alle Pastagerichte können auch glutenfrei zubereitet werden! Aufpreis 1,50
Pasta al Forno
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Lasagne 13,90
Geschichtete Pasta mit Fleischragout in Bechamel und Tomatensauce, mit Käse gratiniert
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Cannelloni al forno 14,90
Gefüllt mit Ricotta-Spinat an Steinpilzen, in Bechamel-Tomaten-Sahne-Sauce, mit Käse gratiniert
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Pasta Verdure 14,90
Mit frischem Gemüse in Tomaten-Sahne Sauce, mit Käse gratiniert
Carne
ALLE FLEISCH- UND FISCHGERICHTE WERDEN MIT MARKTFRISCHEM GEMÜSE UND
EINER KARTOFFELBEILAGE SERVIERT
Pesce
Pinsa
Pinsa wird mit Sojamehl, Reismehl und Sauerteig angefertigt.
Dank dem Sauerteig ist der Pinsa-Teig so locker. Er ist außerdem besonders leicht und bekömmlich.
Mit 80 Prozent ist der Wassergehalt viel höher als bei der Pizza.
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PINSA MICHELE 17,90
Frischer Rucola / Kalbsscheiben / Thunfischcreme / Kapern / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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Pinsa Spinaci e salmone 14,90
Spinat / Lachsfiletstreifen / Knoblauch / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA MARGHERITA 8,90
Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA VERDURe 13,90
Gegrilltes Gemüse / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA PARMA
Parmaschinken / frischer Rucola / Parmesankäse / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA TONNO E CIPOLLA 14,90
Thunfisch / rote Zwiebeln / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA Rella 12,90
Sardellen / Kapern / Oliven / Tomatensauce Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA BRUCIATORE 16,90
Pikante Salami / rote Zwiebeln / getrocknete Tomaten / hausgemachte Käsecreme / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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PINSA QUATTRO FORMAGGI 13,50
(ohne Tomatensauce) Vier verschiedene Käsesorten
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Pinsa Casa Leo 18,90
Garnelen / Parmaschinken / Frischer Rucola / Parmesankäse / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda
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Pinsa Kikiriki 14,50
Hähnchenbruststreifen / Mais / Zwiebeln / Tomatensauce / Fior di Latte (Mozzarella) / Gouda